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食品企业管理体系建立与认证
¥24.5(7折)定价:¥35.0本教材立足于食品类专业高职高专教学的实际,按照食品企业真实建立各种管理体系的规律组织编写。教材编写过程中以食品企业各种管理体系的建立和认证为主线,紧密结合各个管理体系标准条款的要求,简明扼要而又系统全面地阐述了市场准入制度(QS认证)、ISO22000:2005食品安全管理体系、ISO9001:2000质量管理体系和ISO14001:2004环境管理体系的基础理论知识,同时重点介绍了以上各种管理体系在食品企业建立的程序和思路,并以大量
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食品安全控制与管理(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
¥59.8(8.3折)定价:¥72.0本书旨在阐述食品安全控制与管理相关的理论和方法。首先从食品供应链面临的安全挑战切入,论述食品安全控制技术与管理体系的现状与发展;接着系统介绍食品链中的安全危害及其防控措施、食品安全控制的前提方案;然后详细阐述HACCP体 系的建立与实施、ISO22000食品安全管理体系标准与实施,以及与HACCP相关的靠前认证标准体系:食品安全体系认证(FSSC22000)、食品安全与质量认证(SQF)、靠前食品标准认证(IFS)、食品安全优选标准认
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心理资本(第2版):激发内在竞争优势/万千心理
¥74.3(7.5折)定价:¥99.0世界著名管理学家、管理心理学家弗雷德·路桑斯(Fred Luthans)教授先提出了心理资本的概念。数十年来,以循证为基础的心理资本得到了来自全球的研究支持。心理资本不仅受到私营企业的欢迎,还被广泛应用于军事人员、飞行员、警官、学生、政府部门的人员及各种组织的员工和领导,甚至连NASA都在使用! 本书是路桑斯教授和其同僚的新作。它不仅延续第一版的《心理资本》,将积极心理学的观点、理论、研究和应用引入职场,并在此基础上进行了更新和超,
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动物寄生虫病防治-(第二版)
¥32.9(7折)定价:¥47.0路燕、郝菊秋主编的这本《动物寄生虫病防治(第2版)》包括九个知识性项目和二十一个实操训练。项目内容涵盖了动物寄生虫学和动物寄生虫病学基础知识及吸虫病、绦虫病、线虫病、棘头虫病、蜱螨与昆虫病、原虫病的病原体、生活史、流行病学、临诊症状、病理变化、诊断、治疗及预防;实操训练主要侧重于目前养殖业生产中常见、多发常见的动物寄生虫病。选用实用性强、应用范围广的寄生虫病诊断和防治的新方法、新技术,适合畜牧兽医类专业学生学习预防、控制和消灭动物寄生
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全国高等教育艺术设计专业规划教材平面构成
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0平面构成与色彩构成、立体构成共同构筑了设计艺术的基础理论体系。平面构成是一门以研究造型要素及构成形式为内容的基础课程,它通过对造型要素的理性分析和严格的形式构成训练来培养学生对形态的创造能力和审美能力。本书总结前人经验,进行深入研究并收集了大量图片,便于加深学生对平面构成理论的理解,提高学习的兴趣和热情。在教材的编排上,每个章节都增加了平面构成在实践中的应用,同时还设计了一系列的训练内容,也将展示许多很好作品提供学生学习...
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印刷电子材料(高等学校专业教材)
¥43.1(7.2折)定价:¥59.8本书共分七章,第一章概述了印刷电子的起源与发展,对印刷电子的技术特征、应用领域及所用工艺进行了总结,并对本书将要重点介绍的各种印刷电子材料进行了概括性介绍。第二章到第五章分别介绍了可印刷无机导电材料、有机与复合导电材料、电介质材料以及印 刷电子基材,这是本书的主要内容,比较全面地涵盖了印刷电子材料的诸多门类。第六章专门针对导电油墨制备与后处理技术进行了介绍,这是导电油墨在整个印刷电子技术中所起到的基础核心作用所决定的。目前市面上还没有